Vanaf jonge leeftijd heeft Pierre een diepe liefde ontwikkeld voor de rijke en diverse smaken van de Indische keuken. Zijn passie begon in de keuken van zijn grootmoeder, waar hij als kleine jongen nieuwsgierig over de potten en pannen hing.

De geur van exotische kruiden en de kunst van het balanceren van smaken fascineerden hem. Door de jaren heen heeft Pierre zijn vaardigheden verfijnd en zijn kennis uitgebreid, altijd met een onverzadigbare honger om de authentieke Indische keuken naar een hoger niveau te tillen. Bij ons brengt Pierre zijn culinaire passie tot leven, met elke maaltijd die hij bereidt als een eerbetoon aan de tradities en smaken die hem zo dierbaar zijn.